Neden Şifa Yolcularına Katılmalısınız

 Neden #ŞifaYolcuları?

1- Yerelde #DoğalYaşam üreticilerini desteklemek,

2- #ŞifalıDuraklar'da yöresel lezzetler keşfetmek,

3- #ŞifalıYiyecekler ile kendi tariflerinizi yapmak ve kışlık hazırlıklar yapmak,

4- #ŞifaYolu’nda doğada yürüyüş yapmak ve tarihi-kültürel birikimi yerinde görmek,

5- #AtalıkTohum elde etmek,

6- #Ücretsiz eğitimler ve fırsatlardan haberdar olmak,

7- Daha çok #doğakültürü ve sürdürülebilir ekoturizm kültürü ile görsel içerik elde etmek için #ŞifaYolcuları'na katılmalısınız.

#ŞifaYolu #Güdül #Ankara #SGPTurkiye #BeslerŞifa

#BeslerŞifaAtölyesi

#YeşilOrmanOkulu

#ŞifaYolcuları

#aromaterapi #fitoterapi

#ekoturizm

Agroekoloji de Permakültür Eğitimi ne katılım sağlandı

Eğitmenlere yönelik permakültür eğitimi 5-6 Eylül 2022 tarihlerinde Ankara Kalkınma Ajansı tarafından gerçekleştirildi. Proje koordinatör yardımcısı Mustafa ÇETİN eğitime katılım sağladı.

İki gün süren programın ilk gününde küresel ekolojik sorunlar, iklim değişikliği ve endüstriyel tarım konuları yanı sıra permakültür kavramı, doğal tarım ve bahçecilik ile kentsel tarım ve ekolojik yaşam uygulamaları ele alındı. Ayrıca okul bahçeleri örnek uygulamaları incelendi. Dr. Ceyhan Temürcü tarafından yürütülen programın ikinci gününde Güdül İlçesi’nde yer alan Tahtacıörencik Köyüne saha ziyareti gerçekleştirildi. Permakültür uygulamaları gerçekleştirilen köyde iyi uygulamalar yerinde gözlendi. 

Tahtacıörencik Köyünde İyi Uygulamalar

Güdül merkeze 14 km uzaklıkta yer alan köy, iklimi ve doğal güzellikleri ile dikkat çekiyor. Karadeniz geçiş kuşağının ılıman etkilerinin görüldüğü köyde ürün çeşitliliği ve dayanıklılığı öne çıkıyor. Son yıllarda yürütülen permakültür uygulamaları ile köy, ekolojik tarım konusunda model olarak gösteriliyor. Ankara Kalkınma Ajansı tarafından gerçekleştirilen eğitim programında köyde yürütülen çalışmalar yerinde incelendi. Doğadan öğretiler ile sürdürülebilir bir yaşamın hayata geçirildiği köyde domates, biber, patlıcan, bamya, kabak, armut, çilek, üzüm gibi ürünler yanı sıra tomatillo (Meksika Domatesi) gibi egzotik türler de yetiştiriliyor. Öte yandan köyde biberiye, lavanta, sarı kantaron gibi türlerde de başarılı uygulamalar gözlendi; üreticiler ile bir araya gelinerek görüş alışverişinde bulunuldu. Eğitim programının Ankara’da çeşitli okullarda görev yapan öğretmenlerde permakültür, ekolojik tarım ve sürdürülebilir yaşam başlıklarda farkındalığı artırması, okul bahçelerinde uygulamaların yaygınlaşması bekleniyor.

Permakültür

Permakültür, doğal ekosistemlerin çeşitliliğine, istikrarına ve esnekliğine sahip olan tarımsal olarak üretken ekosistemlerin bilinçli tasarımı ve bakımlarının sağlanması olarak tanımlanıyor. Dünyada başarılı uygulamaları olan permakültür pratiklerinin Ankara’da da yaygınlaşması hedefleniyor. 

Kentsel Tarımın Geliştirilmesi Programı

Ankara Kalkınma Ajansının Yeni Nesil Kırsal Kalkınma Sonuç Odaklı Programı kapsamında yürütülen Kentsel Tarımın Geliştirilmesi Programı ile Ankara’da farkındalığın ve kapasitenin artırılması amaçlanıyor. Bu çerçevede yerel yönetimler, bakanlıklar, sivil toplum kuruluşları ve üniversiteler arasında iş birliklerinin geliştirilmesi hedefleniyor. Perma kültüre yönelik Ajans çalışmaları önümüzdeki süreçte devam edecek.

Şifa Yolu Ekoturizm Çalışma Grubu Çalışmalarına Başladı.

 Bilindiği gibi Sakin Şehir Güdül Şifa Yolu Projesi bir çalıştay ve akabinde yapılan arazi çalışmalarıyla başladı. Çalıştay sonrası yayımlanan rapor ile projenin başlangıç hikayesi kayt altına alınmış ve proje ekibinin sahayı gözlemlemesi sağlanmıştır. Aromaterapi çalışma grubu Şifa Yolu Ziyaretlerine devam etmektedir. Bu kapsamda Güdül'ün şifalı destinasyonları ziyaret edilmekte ve proje faaliyetleri için görüşmeler devam etmektedir. Başlangıç raporu; https://www.beslersifa.com/2022/06/sifa-yolu-projesi-ilk-raporunu-yaymlad.html

Proje ekibinin de bulunduğu Ekoturizm çalışma grubu ile proje sahasında çalışmalar başladı. Çalışmada Orman Yüksek Mühendisi Ali Dervişoğulları, Doğa Gezginleri Ali Şen, Yardımcı pesonel Ahmet Faruk Çevik, Proje ekibinden Recep Kahriman ve proje koordinatör yardımcısı Mustafa Çetin katıldı. Yapılan toplantılara muhtarlar yanında sırasıyla Yeşilöz köyünden Adalet Karadayı ve Tahtacıörencik köyünden Adnan Durmuş katılım sağladı.

Sonuç olarak

Çalışma Grubu güzergah üzerinde çalışmalar yaptı. Ekoturizm yolu için veriler toplanırken yapılacak avan proje için istişareler yapıldı. Proje kapsamında uzlaşı sağlanması için çalıştay yapılacak ve projenin alt yapı çalışmaları yapılacaktır.

FAYDALI BİLGİLER

GEF Küçük Destek Programı (SGP) Türkiye destekli "Sakin Şehir Güdül Şifa Yolu Projesi" başladı.
Besler Şifa Atölyesi mihmandarlığında şifalı destinasyonlara dair eğitimler düzenleniyor. Projeye dahil olanlar ile "Şifa Yolcuları" kurulmuştur. Siz de Şifa Yolcularına katılarak eğitimlerden ve fırsatlardan faydalanabilirsiniz.

Proje başlangıç raporu; https://www.beslersifa.com/2022/06/sifa-yolu-projesi-ilk-raporunu-yaymlad.html

Şifa Yolcuları instagram hesabı; www.instagram.com/ankarasifayolculari

Şifa Yolculuları youtube kanalı; https://youtube.com/channel/UC1B_P2QeI3kRELRj7nPP9-Q

Sosyal Medya çalışması için hastagler; #ŞifaYolu #Güdül #Ankara #SGPTurkiye #BeslerŞifa #BeslerŞifaAtölyesi #YeşilOrmanOkulu #TıbbiveAromatikBitkiler #aromaterapi #fitoterapi #ekoturizm #etnobotanik

Şifa Yolcuları başvuru formu ile Besler Şifa Atölyesi'nde yüzyüze ve Ankara civarında yapılan programlara katılabilirsiniz. 

Şifa Yolcuları Başvuru Formu; https://docs.google.com/forms/d/1aU1NmPzahZk-Gt0E1zq7r30YlgzPB916YHkVZ3tQcxA/edit

Şifalı pazar yeri ziyareti

Sakin Şehir Güdül Şifa yolu projesi kapsamında bu hafta Eko Turizm yolunda şifalı bir pazar ziyareti yaptık.

Güdül Doğal Ürünler Pazarı

Özellikle ağustos eylül aylarında Güdül Meydanı şenlenir yerel üretim yapan kişiler doğrudan alıcısıyla buluşmak üzere pazar günleri sergilerini açarlar.

Güdül köylülerinin ürettiği ürünleri buradan temin edebilir ve üreticilerle tanışabilirsiniz. Yani bir anlamda kışlıklarınızı hazırlamak için bu fırsatı kaçırmayın.

Ziyaret Şifa Yolu Projesi için görüşmeler ile tamamlandı. Önümüzdeki ay Tıbbi ve aromatik bitkiler eğitimi yapılacak ve belirli demonstrasyon çalışmaları yapılacak.

Şifa Yolu Ekoturizm Bölgesinde Üretici Festivaline Katıldı...

Sakinşehir #Güdül #ŞifaYolu Projesi kapsamında #Tahtacıörencik'de #Süvari Kamp yerinde Kahvaltı Festivalindeydik. Kahvaltıda onlarca ürünü öğrendik. Tahtacıörencik Doğal Yaşam üreticileri @_tadya_ 'yi ziyaret ettik. Şifa yolu projesi kapsamında tıbbi ve aromatik bitki üretimleri için program hazırlıkları istişare edildi.

Ceyhan Temürcü; "TADYA üreticileri, doğaya ve insan sağlığına saygılı şekilde, köyümüzün imkanlarıyla, meyve ve sebzelerden süt ürünlerine, unlu ürünlerden işlenmiş ürünlere ve baharatlara kadar yüzlerce çeşit ürün üretebilmiş ve bunları paylaşabilmiş olmaktan dolayı çok mutluyuz." dedi.

"Sunduğumuz kahvaltılık ürünlerle renkli tabaklar oluştu: Sarımsaklı tarhana çorbası, bazlama, ekşi mayalı ekmek, kabaklı tuzlu kek, fıslak, çörek, kurabiye, kayısı marmelatlı tatlı kek…, Çökelek çeşitleri, köy peyniri, süt, haşlanmış yumurta…, kahvaltılık sos, acuka, süzme yoğurtlu meze, topan patlıcan salatası, biber dolması, yaprak sarması, patates salatası, çilekli nar ekşili semizotu salatası, çeri domates salatası, semizotu turşusu, salatalık turşusu, karışık turşu, domates, biber, salatalık… Tatlılardan bal, süt reçeli, pekmez, erik marmelatı, gül reçeli, incir reçeli, erik suyu, kiraz reçeli, kara helva, çilek reçeli, ayva reçeli, kuşburnu marmelatı, kurabiye, kek, meyvelerden elma, armut, karpuz, üzüm… Kekik, nane, sumak… Ihlamur, erik suyu…"

Kahvaltı sırasında köy muhtarı Sebahattin Araç’ın ve TADYA üreticilerinin kısa konuşmaları oldu. Gün boyunca yeni yeni tanışmalar ve sıcak sohbetler yaşandı. Sonrasında ziyaretçiler istedikleri TADYA üreticilerini üretim alanlarında ziyaret ettiler ve tarlalardan sebze toplayarak alışveriş yaptılar. Öğleden sonra köy kahvesinde bir forum yapıldı. Katılan herkes kendisini tanıttı, doğa dostu tarım, gıdaya aracısız erişim ve köyde yapılan çalışmalar konularında görüşlerini paylaştı.

Güdül Belediye Başkanı Muzaffer Yalçın konuşmasında; "Bu tür projelerin geliştirilerek Ankara'da şehir halkının tarımsal üreticilerle buluşturulması sağlanmalıdır. Bu hem sağlıklı gıdaya erişim konusunda yollar açmaya ve üreticilerin şifalı yiyecekler ve içecekler hazırlaması için fırsat sunacaktır." dedi. Sakin Şehir Güdül Şifa Yolu projesi devam ediyor.

Güdül Kent Müzesi ve şehirde yöresel lezzetler ziyaretiyle program nihayet buldu.

Proje kapsamında Besler Şifa Atölyesi bünyesinde Güdül programları devam edecektir.